MÜSLI

Müsli

Ca 20 portioner; 1 portion = 0,5 dl ( 30 g) 30 g Müsli: ca 170 kcal

1 dl Valnötter

1dl Hasselnötter

2,5 dl Mandelmjöl

2 dl Kokosmjöl

2 msk Smör

2 msk Kokosolja

1 dl Solroskärnor

1 dl Pumpakärnor

1 dl Krossade linfrön

1 dl Kokosflingor

1,5 dl Kokosflarn/chips

Kanel

 

Hacka valnötter och hasselnötter och rosta dom lätt bruna i stekpannan. Lägg sedan över på tallrik eller dyl.

Smält smör och kokosolja i stekpannan och tillsätt mandelmjöl och kokosmjöl och låt det suga åt sig fettet och bli lite klumpigt.

Blanda övriga ingredienser på en ugnsplåt och tillsätt den avsvalnade mjölblandningen. Smaksätt med kanel eller annat efter smak och tycke.

Blanda väl och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 5-8 minuter.

Stäng sedan av ugnen och lämna luckan på glänt så att muslin torkar ordentligt innan du häller upp den i en burk. Är den fuktig håller den sig sämre.

Lycka till!

 

Kommentarer